Como se aprovecha la energia solar en una estufa solar?
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¿Cómo se aprovecha la energía solar en una estufa solar?
La estufa solar es un aparato que permite hervir agua y/o cocer los alimentos utilizando la energía del sol. Como no requiere el uso de ningún tipo de combustible ni de energía eléctrica, es una alternativa limpia a las estufas eléctricas, de leña y de gas.
¿Cómo funciona un calentador de agua solar?
Un Calentador Solar es un dispositivo que convierte la energía solar en calor que se usa para calentar algún fluido (agua, alcohol, salmuera, aceite, aire, etc.) La energía del sol se transforma directamente en calor sobre una superficie oscura que al estar en contacto con el fluido hace que este se caliente.
¿Cómo funciona un horno solar?
El funcionamiento de un horno solar (cocina solar tipo caja) se basa principalmente en algunos principios físicos. Este efecto permite aumentar el calor dentro del horno. Es el resultado del calor en espacios cerrados en los que el sol incide a través de un material transparente como el cristal o el plástico.
¿Cuál es la temperatura de trabajo de un horno solar?
Un horno solar debe ser capaz de conseguir una temperatura de trabajo que garantice la cocción de los alimentos (superior a 90 ºC) y que además lo haga en un tiempo razonable a efectos prácticos. En general, los hornos solares trabajan en el rango de temperaturas entre los 90 ºC y los 165 ºC.
¿Cómo envolver los alimentos en un horno solar?
No utilices papel aluminio, ni como fondo, ni para envolver los alimentos, es tóxico y aumenta considerablemente el tiempo de cocción. Las temperaturas que se indican en los recetarios tradicionales están pensadas para hornos convencionales, en un horno solar no se aplican necesariamente.
¿Cuál es el mejor recipiente para horno solar?
Aunque en un horno solar, se puede utilizar cualquier tipo de olla o bandeja, los recipientes metálicos de paredes delgadas y color negro mate son los más adecuados si buscamos una cocción rápida de los alimentos.