Que toxina tiene el pez globo?

¿Qué toxina tiene el pez globo?

tetrodotoxina
Sus vísceras son muy toxica y contienen tetrodotoxina, tetardotoxina o fungutoxina (C11H17N3O8). El toxico afecta a la transmisión nervio- sa y contracción muscular. La dosis letal mínima es de 0.02mg/kg, y la ingestión de un pez pequeño (Figura 6), puede ser mortal9,13,16.

¿Qué pasa si comes pez globo?

El fugu es uno de los platos más exclusivos que se sirven en los restaurantes más refinados de Japón. El fugu japonés, o pez globo, es tan venenoso que el más pequeño error en su preparación podría ser fatal.

¿Dónde se consume pez globo?

En Europa está prohibida la comercialización de este tipo de pescado, pero en Japón se consume desde tiempo inmemorial y también se prepara en otros países del sudeste asíatico. Y desde siempre ha provocado envenenamientos y muertes, sobre todo cuando lo cocinan manos inexpertas.

¿Qué es el pez globo?

¿Qué es el pez globo? El pez globo (o «fugu») es un pez marino perteneciente a la familia de los Tetraodontidae recubierto de espinas por todo el cuerpo afiladas y con una capacidad de defensa muy curiosa de la cual hace único a esta criatura: Inflarse como si fuese un globo.

¿Cómo matar a un pez globo?

El pez globo puede matar por asfixia o por liberar toxinas dentro del cuerpo de su víctima. La hinchazón o crecimiento corporal es un recurso que el pez utiliza solo en casos extremos donde no hay escapatoria, pues en ese estado se ve mermada aún más su movilidad en el agua.

¿Cómo se reproduce el pez globo?

La reproducción de esta especie es ovípara, la hembra es quien deposita los huevos entre hojas y troncos que se encuentren sumergidos. La reproducción es distinta según el tipo de habita del pez globo. Reproducción en agua salada: La hembra llega a colocar hasta 300 huevos, después el macho es quien cuida de ellos durante una semana.

¿Qué es el veneno del pez globo?

Veneno del Pez Globo El pez globo contiene una toxina neuromuscular mortal llamada tetrodo toxina, lo que lo hace la segunda especie vertebrado más venenoso del mundo. Esta sustancia es letal, es mucho más venenosa que el cianuro y suficiente para matar a más de 30 personas.