Que clasificacion tiene la yuca?
Tabla de contenido
¿Qué clasificacion tiene la yuca?
La yuca pertenece al reino Vegetal, División Spermatophyta, Subdivisión Angiospermae y a la Clase Dicotiledoneae. Se encuentra ubicada en el Orden Euphorbiales, Familia Euphorbiaceae, Tribu Manihotae a la que pertenece el género Manihot.
¿Qué tipo de reproducción es la yuca?
El principal medio de propagación de la yuca en cultivos productivos y tradicionales alrededor del mundo es asexual, a través de estacas que provienen de tallos maduros.
¿Qué características tiene la yuca?
La planta, más conocida como yuca, se reconoce fácilmente por su tronco leñoso y por el hecho de que las hojas están reunidas en el extremo de un escapo. Produce pequeñas flores reunidas en inflorescencias en panícula, erectas o péndulas, que crecen sobre largos tallos que emergen del centro de la planta.
¿Cuáles son las características de la yuca?
Yucca es un género de plantas suculentas compuesto por 55 especies de la subfamilia Agavoideae nativas de Norte y Centroamérica, caracterizadas por sus rosetas de hojas con forma de espada y por sus racimos de flores blancas. No debe confundirse con el nombre común yuca de la especie Manihot esculenta.
¿Cuáles son los beneficios y propiedades de la yuca?
Es rica en vitaminas y minerales Su aporte de vitaminas del grupo B, C y K, así como nutrientes tales como calcio, fósforo, potasio y magnesio, lo hacen muy beneficiosa para la salud de los huesos, piel, coagulación de la sangre, etc.
¿Cuál es el nombre científico de la yuca?
La yuca tiene otros nombres comunes dependiendo de la región, por ejemplo aipim, aipi, mandioca, manioca, tapioca, guacamota, guaraní, casamento, casabe o casava. Su nombre científico es Manihot esculenta.
¿Cuáles son los diferentes tipos de yuca?
Existen dos tipos de yuca, la dulce y la amarga. La dulce pertenece a la especie Manihot utilissima, que es utilizada como verdura. Tiene un sabor suave cuando se hierve, y es más sabrosa y dulce cuando se fríe. La amarga es considerada tóxica (o al menos más que la dulce) si no se trata adecuadamente.
¿Cuáles son las enfermedades del cultivo de yuca?
Igualmente, el cultivo de yuca es afectado por varias enfermedades fungosas y bacterianas que causan manchas foliares, mosaicos, necrosis del tallo o pudriciones radicales con consecuentes pérdidas en el rendimiento del cultivo.
¿Cuáles son los beneficios de la yuca?
Aunque comparativamente tenga un bajo contenido en vitaminas y minerales, no hay que obviar que para determinadas poblaciones mundiales la yuca es la fuente principal de algunos minerales como el potasio y el calcio, además de vitaminas como la C, la B1, B2 y B5. Además, tiene un alto contenido en agua.