Que caracteristicas tenian las planta de Pisum sativum?
¿Qué características tenian las planta de Pisum sativum?
Identificación: planta anual, de 50-200 cm, trepadora, glauca. Hojas paripinnadas, con 1-3 pares de folíolos de elípticos a suborbiculares, zarcillo terminal ramificado y estípulas semiamplexicaules, grandes, mayores que los folíolos.
¿Cuáles son las principales características de la arveja?
Las hojas tienen pares de folíolos y terminan en zarcillos, que poseen la propiedad de aferrarse a los tutores. Las vainas tienen entre 5 a 10 cm de largo y suelen poseer de 4 a 10 semillas, que según las variedades son de forma y color variable. El rendimiento promedio se ubica entre 2.000 y 3.500 kg/ha de grano seco.
¿Qué es una arveja y cuáles son sus características?
La arveja es una leguminosa considerada como hortaliza o legumbre, herbácea de habito rastrero o trepador que se desarrolla en climas templados y templados fríos; con un alto contenido de proteína (6.3\% en verde y 24.1\% en seco); se consume en forma fresca, enlatada y como grano, Además tiene una gran capacidad de …
¿Cuáles son las variedades de plantas de guisantes?
Hay tres variedades de plantas de guisantes: las enanas, con un tallo de 35 a 60 centímetros, semienanas, con un tallo de 60 a 70 centómetros, y las trepadoras que se extienden de 100 a 180 centímetros. Las flores brotan agrupadas (tres o cuatro unidades).
¿Cuáles son las propiedades alimentarias de los guisantes?
Desde un punto de vista alimentario, los guisantes pueden considerarse como una verdura o como una legumbre. Las vainas que encierran las semillas deben ser consideradas como verdura porque poseen propiedades alimentarias similares al resto de las verduras (mucha agua, mucha fibra, pocas calorías…)
¿Qué es el guisante?
El guisante es un árbol de poco crecimiento. Su raíz se hunde verticalmente en la tierra, como una prolongación del tronco. Sus hojas tienen forma de zarcillos, y pueden medir hasta 4 centímetros. Sus semillas están protegidas en vainas, y pueden producir hasta 10 unidades.
¿Cuáles son los beneficios del consumo diario de guisantes?
Un informe presentado por especialistas mexicanos, asegura que el consumo diario de guisantes, junto con otras legumbres, se asocia con un menor riesgo de cáncer, principalmente el de estómago. Esto se asoció a la ingesta de un polifenol llamado coumestrol a un nivel de 2 miligramos o más, presente en el guisante.