Como se extraen los compuestos fenolicos?

¿Cómo se extraen los compuestos fenólicos?

El mejor modelo de extracción de los compuestos fenólicos y flavonoides fue utilizando metanol como solvente y un tamaño de partícula pequeño (300 μm).

¿Cómo actuan los compuestos fenólicos?

Actúan como protectores frente a las radicaciones ultravioleta y forman los pigmentos naturales de las plantas (p. ej., antocianinas, flavonas y flavonoles). Intervienen como reguladores de interacciones planta-microorganismos (p. ej., Rizobios, Agrobacterium).

¿Cuál es la placa fenólica?

Una Baquelita Placa Fenólica PCB es una lamina de cobre recubierta por un sustrato aislante. Las placas fenólicas pueden ser perforadas o o planas. También pueden ser usadas en el proceso de fabricación de circuitos impresos.

¿Cuáles son los diferentes tipos de compuestos fenólicos?

Los compuestos fenólicos son antioxidantes y pueden contribuir a prevenir algunas enfermedades y las principales fuentes de estos compuestos son el té, el cacao, las aceitunas, las manzanas, el vino tinto, las cetonas de las frambuesas (entre otras). Raspberry Ketone o Cetonas de Frambuesa; Té verde; Té rojo

¿Cuál es el peso molecular de los compuestos fenólicos?

– Su peso molecular oscila entre los 94 y los 100 g/mol. Respecto a las células, por otra parte, los compuestos fenólicos se caracterizan por: – Ser compuestos antioxidantes, ya que tienen propiedades reductoras, funcionando como agentes “donadores” de átomos de hidrógeno o de electrones (actúan como “secuestradores” de radicales libres).

¿Cuál es la importancia de los compuestos fenólicos en la defensa de las plantas?

Esto les confiere una cualidad especialmente antioxidante a fin de contrarrestar la oxidación producida por radicales libres; productos químicos; la luz; etc. Por todo esto, la implicación de los compuestos fenólicos en la defensa de las plantas es primordial. Algunos fenoles juegan también un papel fundamental en la tolerancia del estrés.

¿Cuál es la importancia de los compuestos fenólicos en la industria alimenticia?

La industria alimenticia se vale de muchos compuestos fenólicos para “fortificar” productos, aumentando la vida media de algunos alimentos e incluso siendo parte de los compuestos nutricionales activos de los mismos.