Que nutriente esta presente en mayor cantidad en la miel?
Tabla de contenido
¿Qué nutriente está presente en mayor cantidad en la miel?
Cuáles son las propiedades nutricionales de la miel Los nutrientes que predominan en su composición son los hidratos de carbono, que representan aproximadamente el 78\% del total. Entre ellos, el azúcar con mayor presencia es la fructosa (alrededor del 38\%), seguido por la glucosa (sobre un 31\%).
¿Cuáles son los tres azúcares principales de la miel de abejas?
La miel se compone principalmente de azúcares (78\% a 80\%) que se dividen a grandes rasgos en fructosa (o levulosa) 38\%, glucosa (o dextrosa) 31\%, y en el restante 31\% se encuentra maltosa, sacarosa y una amplia variedad de polisacáridos. La miel también contiene alrededor de 17\% de agua.
¿Cuántos carbohidratos tiene una cucharadita de miel?
Información nutricional
| Componentes | 1 cucharadita de miel (6g) | 1 cucharadita de azúcar blanco (6g) |
|---|---|---|
| Carbohidratos | 4,68 g | 6 g |
| Grasas | 0 g | 0 g |
| Sodio | 0,72 mg | 0 g |
| Potasio | 3,06 mg | 0,12 mg |
¿Qué nutrientes y proteínas tiene la miel?
La composición nutricional de la miel
| Por 100 g | Por porción de 20 g | |
|---|---|---|
| Carbohidrato (g) | 76.4 | 15.3 |
| – fructosa (g) | 41.8 | 8.4 |
| – glucosa (g) | 34.6 | 6.9 |
| Proteína (g) | 0.4 | 0.08 |
¿Cuáles son los beneficios de comer miel?
9 Beneficios de la miel respaldados por la ciencia
- Contiene una gran cantidad de nutrientes saludables.
- Es rica en antioxidantes.
- Es mejor que el azúcar para los diabéticos.
- Sus antioxidantes bajan la presión arterial.
- Ayuda a reducir el colesterol malo.
- Puede reducir los triglicéridos.
¿Cuántos carbohidratos tiene la miel?
La miel es un alimento rico en carbohidratos ya que 100 g. de este alimento contienen 75,10 g. de carbohidratos. La miel se encuentra entre los alimentos bajos en grasa ya que este alimento no contiene grasa.
¿Cuál es la composición de la miel?
1 Composición de la miel. La miel está compuesta sobre todo de azúcares como la glucosa y la fructosa y de minerales como el magnesio, el potasio, calcio, hierro fosfato, azufre 2 Aporte calórico azúcar vs miel. 3 Poder nutriente de la miel.
¿Cuáles son las propiedades nutricionales de la miel?
Entre las propiedades nutricionales de la miel cabe destacar que 100 gramos de miel tienen los siguientes nutrientes: 1,30 mg. de hierro. 0,38 g. de proteínas. 5,90 mg. de calcio. 0 g. de fibra. 45 mg. de potasio. 0,50 mg. de yodo. 0,35 mg. de zinc. 1,70 mg. de magnesio. 2,40 mg. de sodio. 0 mg. de vitamina B1. 0,05 mg. de vitamina B2.
¿Cómo comparar la miel con otro alimento?
Si lo deseas, también puedes comparar la miel con otro alimento seleccionándolo en el desplegable a continuación. Una vez seleccionado, haz click en el botón «comparar» y podrás ver una comparativa de las propiedades nutricionales de la miel y el alimento seleccionado.