Cuales son los factores que determinan la necesidad de energia?
Tabla de contenido
- 1 ¿Cuáles son los factores que determinan la necesidad de energía?
- 2 ¿Cuáles son los factores que determinan las necesidades de energía y proteínas?
- 3 ¿Cuáles son las cantidades necesarias de cada tipo de alimentos para las personas de acuerdo a su edad?
- 4 ¿Cómo cuantificar las necesidades de energía de un individuo?
- 5 ¿Cuál es el requerimiento energético de las personas que están expuestas al calor?
¿Cuáles son los factores que determinan la necesidad de energía?
La forma habitual de cuantificar las necesidades de energía de un individuo consiste en sumar sus necesidades vitales de energía (tasa metabólica basal) con la cantidad de energía que se dedica a la termogénesis alimentaria (efecto térmico de los alimentos) y la cantidad correspondiente a la actividad física que …
¿Cuáles son los factores que determinan las necesidades de energía y proteínas?
Las necesidades energéticas varían según la edad, el peso, el sexo, la altura y el nivel de actividad física de cada persona. También depende del estado fisiológico (embarazo, lactancia, enfermedad crónica o lesión).
¿Cómo se llama la cantidad de nutrientes que cada individuo necesita?
Requerimiento nutricional (concepto individual). Cantidad de un nutriente (referida al nutriente absorbido) que un individuo necesita para evitar deficiencias o, en general, para mantener en estado óptimo su metabolismo y sus funciones.
¿Qué factores influyen en los requerimientos nutricionales?
Las necesidades nutricionales se han establecido basándose en estudios fisiológicos (balances metabólicos) y estudios epidemológicos sobre el terreno. Estas necesidades varían según la edad, el sexo, el peso corporal, el grado de actividad y el estado fisiológico (por ejemplo, embarazo y lactancia) de las personas.
¿Cuáles son las cantidades necesarias de cada tipo de alimentos para las personas de acuerdo a su edad?
¿Cuánta comida necesitan?
| Grupo de alimentos | Cantidad diaria para niños de 2 años de edad | Cantidad diaria para niños de 3 años de edad |
|---|---|---|
| Granos | 85 g (1 onza), la mitad de alimentos con granos enteros | 113-142 g (4-5 onzas), la mitad de alimentos con granos enteros |
| Vegatales | 1 taza | 1½ tazas |
| Frutas | 1 taza | 1-1½ taza |
| Lácteos | 2 tazas | 2 tazas |
¿Cómo cuantificar las necesidades de energía de un individuo?
La forma habitual de cuantificar las necesidades de energía de un individuo consiste en sumar sus necesidades vitales de energía (tasa metabólica basal) con la cantidad de energía que se dedica a la termogénesis alimentaria (efecto térmico de los alimentos) y la cantidad correspondiente a la actividad física que realiza.
¿Cómo se mide la energía?
La energía se mide en calorías ( cal ), aunque es más frecuente la kilocaloría ( kcal) termo química. Una kilocaloría es la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de un litro de agua desde 14,5 °C hasta 15,5 °C. También puede expresarse en kilojulios (KJ). 1 kcal equivale a 4,184 KJ e, inversamente, 1 KJ a 0,239 kcal.
¿Qué es el consumo de energía?
Los dos primeros términos hacen referencia al consumo de energía que se gasta en las actividades necesarias para vivir (respiración, circulación, síntesis de compuestos, mantenimiento de temperatura corporal, etc.), mientras que los dos últimos términos se relacionan con la medición de este consumo.
¿Cuál es el requerimiento energético de las personas que están expuestas al calor?
Sin embargo, las personas que están expuestas al calor o que realizan trabajos físicamente pesados en climas calientes necesitan hacer un ajuste del 0,5\% del requerimiento energético total por cada grado que supere los 30 °C. Por otra parte, la fiebre aumenta la tasa metabólica basal cerca del 13\% por cada grado superior a 37 °C.