Como contamina comer carne?
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¿Cómo contamina comer carne?
«La industria cárnica es uno de los sectores que más contribuye al cambio climático. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el sector cárnico emite más gases de efecto invernadero que todo el transporte mundial junto (14,5\% del total de emisiones).»
¿Qué alimentos contiene monoxido de carbono?
Los productos lácteos: para producir un kilo de queso, por ejemplo, se producen alrededor de 13,5 kg CO2. En el caso de los huevos, por ejemplo, un kilo produce 4,8 kg CO2….
- Arroz: 2,7 kg de CO2.
- Yogurt: 2,2 kg de CO2.
- Brócoli: 2,0 kg de CO2.
- Tomates: 1,1 kg de C02.
- Lentejas: 0,9 kg de CO2.
¿Cómo reducir la huella de carbono de los alimentos?
Reducir el consumo tanto de carne como de productos lácteos podría reducir en dos tercios la huella de carbono de los alimentos que consumimos. Según un nuevo estudio el 25\% de las emisiones anuales de gases de efecto invernadero, corresponden al sector de la alimentación.
¿Cómo se mide la huella de carbono?
La huella de carbono se mide en masa de CO2 equivalente «. El tema de la huella de carbono, para hacerlo muy fácil de entender, es la cantidad de recursos naturales que se requieren para la elaboración/producción de un bien y porqué no de un servicio.
¿Cuál es la huella de carbono de las papas?
Papas: 2.9 kg CO2 Las papas o patatas son, dentro de los productos vegetales, lo de mayor huella de carbono tienen. La mayoría de la misma viene de la manera en que las cocinamos. Unas papas al horno generan mas emisiones que unas fritas debido al tiempo de cocción (uso y cantidad de energía).
¿Cómo afectan los pavos a la huella de carbono?
Ampliamente consumidos, los pavos tienen su buena participación a la hora de hablar de la huella de carbono.- Es consumido masivamente (200 millones) en Norteamérica en el año y en el «Día de Acción de Gracias» aumenta bastante el consumo (La CNN señala 46 millones) y en nuestros países generalmente en las navidades (22 millones en EE.UU).