Que es la sal del Himalaya y para que sirve?

¿Qué es la sal del Himalaya y para qué sirve?

Se usa para preparar todo tipo de comidas. Desde carnes a pescados o vegetales. Su color particular se utiliza también para decorar los platos y a diferencia de la sal de mesa común, está compuesta por un 98\% de cloruro de sodio y es especialmente rica en minerales como el calcio, potasio o magnesio.

¿Qué propiedades tiene la sal rosa del Himalaya?

Aumento del nivel de energía, regulación del pH de la sangre, reducción de la retención de líquidos e incluso de la presión arterial… Son muchas las propiedades que se le han atribuido a la sal rosada del Himalaya, no obstante, no se trata de propiedades muy diferentes a las que posee la sal común.

¿Cómo se obtiene la sal del Himalaya?

La sal del Himalaya se obtiene de una mina de sal que se encuentra en Pakistán (el Himalaya es una cordillera que se extiende por varios países asiáticos). Se presenta al consumidor en forma de cristales de color rosado para ser molidos en el momento previo de ser utilizada o consumida. ¿Tiene menos sodio que la sal común?

¿Cuál es la diferencia entre la sal del Himalaya y la sal de mesa?

Otra diferencia destacable, como afirma Clare Thorton Wood, nutricionista y portavoz de la Asociación Dietética Británica es que, a diferencia de la sal del Himalaya, la de mesa puede presentar mayores cantidades de yodo. “A algunas sales de mesa se les añaden mayores cantidades de este mineral, que es deficitario en nuestras dietas”, apunta.

¿Cuáles son las propiedades y beneficios de la sal del Himalaya?

Todas ellas son muy importantes, independientemente de la cantidad que se requiera de ellas, y es por eso que la sal del Himalaya tiene destacables propiedades y beneficios. La sal del Himalaya contiene muchos componentes minerales diferentes, a diferencia de la sal común de cocina, que solamente contiene cloro y sodio.

¿Cuál es la diferencia entre la Sal rosada y la sal común?

El 98\% de la sal del Himalaya es cloruro de sodio, mientras que el 99\% de la sal común es cloruro de sodio. 1 gramo de cloruro de sodio (cuya fórmula química es ClNa) contiene 400 mg de sodio y 600 mg de cloruro. Por lo tanto, la sal rosada tiene prácticamente la misma cantidad de sodio que la sal común. ¿Es más saludable que la sal común?