Que es la cosecha manual?
Tabla de contenido
¿Qué es la cosecha manual?
La cosecha manual es el sistema predominante para la recolección de frutas y hortalizas para el consumo en fresco, mientras que la mecánica es preferida en hortalizas con fines industriales y en algunas otras cultivadas normalmente en grandes extensiones.
¿Cuáles son las ventajas de la cosecha mecanizada?
La cosecha mecanizada tiene como ventaja la rapidez y un menor costo por tonelada recolectada, pero al ser destructiva, sólo puede ser utilizada en cultivos de maduración concentrada.
¿Cuáles son los dos tipos de cosecha?
Existen dos sistemas de cosecha: manual y mecanizada aunque en algunos cultivos se utilizan combinaciones de ambos, como por ejemplo cebolla, papa, zanahoria y otras especies, en donde la remoción del suelo para la cosecha manual es facilitada por medios mecánicos.
¿Qué es la cosecha mecánica?
Por empezar, hablar de cosecha mecánica hace cinco o diez años atrás parecía casi ciencia ficción pero actualmente cuando uno visita viñas en algunas partes del mundo la cosecha mecánica está en amplio crecimiento y en plena cosecha es moneda corriente ver las máquinas entre las hileras.
¿Por qué es importante la cosecha manual?
Cuando los productos tienen una abscisión natural, el proceso de cosecha manual es mucho más fácil y limpio, haciendo que el riesgo de daño sea menor.
¿Cuáles son las ventajas de la cosecha mecánica en la viña?
Lo que antiguamente se podría ver como un enemigo en la viña, con el correr de los años las máquinas se fueron perfeccionando, de manera tal ahora pueden hasta amigables y velar por el cuidado del fruto. Otra ventaja es que dependiendo del rendimiento del viñedo, la cosecha mecánica representa una disminución en los costos.
¿Por qué es importante la planificación de la cosecha?
Es por esta razón que la planificación de la cosecha es primordial, ya que determinará los resultados del negocio. Hoy en día existen muchas especies vegetales, frutas, verduras y cultivos en general que pueden cosecharse de dos formas: mecánica o manualmente.