Como conservar la mermelada de mora?
Tabla de contenido
¿Cómo conservar la mermelada de mora?
La mejor forma de conservación de la mermelada casera es en tarros de cristal “sanos” y correctamente esterilizados. La mejor forma de saber si una tapa cierra correctamente es llenar el frasco de agua, cerrarlo y ponerlo de costado. Si pierde contenido, esa tapa no nos servirá y habrá que cambiar.
¿Cómo se puede ablandar una mermelada?
Si la mermelada se nos ha quedado muy espesa, lo único que tenemos que hacer es añadirle unas gotas de zumo de limón, o un poco de agua caliente, y remover bien.
¿Cómo se envasa la mermelada de mora?
Los pasos a seguir para envasar al vacío son:
- Llenamos los botes hasta el borde con cuidado para no pasarnos del límite.
- Con los botes llenos, debemos proceder a retirar el aire que queda en el interior.
- Cogemos las tapas de los frascos y las cerramos.
¿Cómo hacer mermelada de moras?
Elaboración de la receta de Mermelada de moras: Limpia y lava las moras. Ponlas en una cazuela con elazúcar y el zumo de limón y déjalas reposar unas horas. Pon la cazuela a fuego medio y deja hervir unos 35-40 minutos, removiendo de vez en cuando y retirando la espuma.
¿Cómo quitar las semillas de Mora?
Sí prefieres, puedes retirar las semillas triturando las moras en la thermomix con agua a velocidad progresiva 5 – 7 – 10 por 30 segundos, luego la pasas por un colador y listo. Paso 1: Agrega las moras con agua (o el pure de mora sí decidiste quitar las semillas) junto con el zumo de limón a la thermomix y tritura a velocidad 8 por 6 segundos.
¿Cuáles son los beneficios de la Mora y la mermelada?
La mora es una popular fruta con grandes beneficios nutritivos y saludables especialmente vitaminas y antioxidantes. Si bien, la mermelada es una conserva con azúcar, enseñamos en la web como prepararlas sin azúcar o con edulcorante tipo stevia por ejemplo. 500 gr de moras frescas lavadas y de calidad. 450 gr de azúcar al gusto. Zumo de ½ limón.
¿Cómo hacer mermelada de Moras y manzanas?
Opcional: Un par de manzanas Golden pequeñas, aunque en ste caso sería un mermelada de moras y manzana. Lava bien las moras bajo un chorro de agua fría y escúrrelas con ayuda de un colador. En un recipiente introducimos las moras junto a un cuarto litro de agua y lo trituramos con una batidora o robot de cocina hasta obtener un puré homogéneo.