Como se produce el krill?
Tabla de contenido
¿Cómo se produce el krill?
El krill es un pequeño crustáceo, parecido al camarón, que habita las aguas de la Antártica y constituye una gran parte de la población acuática. Al ser un animal acuático que se encuentra en abundancia, se convierte en el alimento de numerosas especies tales como pingüinos, ballenas, peces y otros animales.
¿Cuál es el depredador del krill?
pinnípedos (lobos finos, focas cangrejeras, focas de Weddell, focas leopardo) ballenas de barba. la mayoría de las especies de peces.
¿Qué es el krill y cuáles son sus beneficios?
El krill es portador de aminoácidos (compuestos orgánicos que se combinan para formar proteínas), que lo convierten en un alimento cardioprotector. La riqueza nutricional que otorga es: omega 3, 6 y 9, calcio, magnesio, fósforo, zinc, yodo, minerales y oligoelementos.
¿Cuáles son los alimentos que comen el krill?
También lo comen los calamares, pingüinos, aves marinas y peces grandes como el atún o el salmón. Los expertos consideran el krill como uno de los elementos básicos de la cadena alimenticia. El krill está presente en muchas extensiones de agua alrededor del mundo.
¿Cuándo se inventó la pesca de krill?
La pesca de krill comenzó en la década de 1970 por iniciativa de los rusos y los japoneses. Los primeros intentos fueron fallos debido a la complejidad técnica que comporta. Desde entonces, los avances tecnológicos lo han facilitado. En 2011-2012, la cantidad de krill Euphausia superba pescado se estimó en 400.000 toneladas.
¿Cuáles son los diferentes tipos de krill?
No hay un sólo krill sino varios cientos de especies diferentes. Son pequeños organismos marinos muy populares entre las ballenas y muy populares en la suplementación nutricional. En solo unos años, el aceite de krill se ha establecido como un complemento alimenticio de referencia debido a su alto contenido de omega 3.