Como usaban los europeos las especies?
¿Cómo usaban los europeos las especies?
La demanda de las especias se expandió como una ola por Europa, hasta en lugares lejanos donde la civilización no llegaba. Las especias tales como el anís, la alcaravea, el cilantro, y las semillas de adormidera se utilizaban para conservar la carne, como aromatizantes, condimentos y algunas también como cosméticos.
¿Qué especia era muy codiciada por los europeos ya que la utilizaban para condimentar y hasta hacer comestibles algunos alimentos especialmente la carne ): *?
La canela y la pimienta fueron especias muy apreciadas por los europeos.
¿Cuáles fueron las especias más apreciadas por los europeos?
11. capital97. Las especias más apreciadas por los Europeos fueron entre muchas otras: la vainilla, el cacao, el achiote, la pimienta, la canela, el pimentón, la nuez moscada, entre muchos otros que representaba valor para los europeos, y que eran cosechadas en las regiones tropicales de Asia.
¿Qué son las especias y para qué sirven?
Entre ellos, las especias, utilizadas para condimentar los alimentos, también algunas plantas de uso medicinal. El afán por encontrar una ruta para llegar directamente a las especias fue uno de los móviles económicos de los viajes de exploración y de la expansión europea (como lo fue el problema del oro).
¿Por qué se utilizan las especias en la comida?
Añadir especias a la comida para preparar platos más apetitosos es una costumbre habitual entre las poblaciones humanas desde hace muchos siglos. Sin embargo, lo que no se sabía es que ya se utilizaban en una época tan temprana como ha mostrado el análisis realizado a vasijas de cerámica encontradas en tres yacimientos de Alemania y Dinamarca.
¿Cuál es la antigüedad de las especias?
Anteriormente se habían encontrado otros restos que evidenciaban el uso de especias en Europa para condimentar alimentos, pero no tan antiguos. Por ejemplo, recuerda Madella, en el Mediterráneo se utilizaban hierbas como la amapola, aunque los restos tienen una antigüedad de unos 5.000 años.
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