Cual es el mejor queso de Europa?

¿Cuál es el mejor queso de Europa?

‘Olavidia’, elaborado en Jaén, elegido como el mejor queso del mundo de 2021. ‘Olavidia’, el queso premiado. El queso Olavidia, de la quesería andaluza Quesos y Besos ‘Artesanos de Sierra Morena’, ha sido el ganador de la final de la World Cheese Awards 2021 celebrada este miércoles en Oviedo (Asturias).

¿Dónde está el queso mejor del mundo?

El certamen World Cheese Awards (WCA) 2021, conocido como los Oscar de los quesos, ha galardonado al ejemplar Olavidia, de la quesería Quesos y Besos, ubicada en Guarromán (Jaén), como el mejor del mundo en una gala celebrada el miércoles en Oviedo.

¿Cuál es el mejor queso del mundo?

¿Pero es el mejor del mundo en este momento? Su título es «queso campeón mundial», dijo a CNN John Farrand, director gerente de Guild of Fine Food, con sede en Reino Unido, que organiza los premios. «Los jueces lo consideran el mejor queso del mundo. Tiene la nueva corona».

¿Es mejor el queso o la comida en sí misma?

Según Martorano y Castro Mortillaro, lo mejor es pensar en el queso como un complemento y no como una comida en sí misma. «En lugar de utilizar el queso como fuente principal de nutrientes, es realmente un acompañamiento», dijo Martorano a CNN.

¿Cuáles son los diferentes tipos de queso?

El queso se utiliza comúnmente en la cocina mexicana y española por su sabor suave y porque se funde muy bien. Es similar en sabor y textura al Cheddar. Las variantes de Monterey Jack, conocidas como Jack seco (versión de edad) y Pepper Jack (pimienta picante) también son muy populares.

¿Cuáles son los beneficios del queso?

Con un alto contenido en proteínas, calcio, vitaminas y aminoácidos esenciales, el queso es también un alimento calórico, y puede tener un alto contenido en grasas y sodio. «Si disfrutas del queso y te gusta, podría ser una buena fuente de proteínas.