Cual es la comida tradicional en Navidad?
¿Cuál es la comida tradicional en Navidad?
Aunque el pavo ha ganado un poco de terreno, la tradicional pierna de cerdo al horno es la preferida por las familias costarricenses para la cena de navidad y Año Nuevo. La pierna de cerdo lleva varias horas de cocción al horno para que quede jugosa y se acompaña con arroz, puré o ensalada de papa y ensaladas verdes.
¿Cuáles son los principales platos típicos de Navidad en España?
Capón, pavo, cochinillo, cordero, o carnes afines al horno, acompañadas de lombarda y ensalada de escarola, son la tradición para celebrar las fiestas. Justo después de un consomé madrileñoy antes de unos churros, se encuentra el maravilloso asado que es uno de los principalesplatos típicos de Navidad en España.
¿Cuáles son las comidas navideñas tradicionales?
En este caso, los platos tradicionales son la sopa de Navidad (con verduras, pollo, cerdo y ternera) o el bacalao ajoarriero. También el cardo con bechamel (en Zaragoza) o con nueces (en Teruel) son comidas navideñas muy típicas en esta región. Y, por supuesto, si hablamos de carnes el producto estrella es el ternasco de Aragón, cocinado al horno.
¿Por qué es tan importante comer en la época de la Navidad?
La Navidad es, sin duda, una época eminentemente gastronómica. Durante dos semanas las quedadas familiares para comer y cenar se multiplican y solemos acabar las fiestas con la sensación de no haber parado de comer en ningún momento. Pero no en todos los rincones de nuestro país se practican las mismas costumbres.
¿Cuáles son los platos que se preparan en las comidas navideñas de cada zona de España?
Sin embargo, cada ciudad o comunidad tiene sus propias tradiciones en cuanto a la gastronomía típicas de las fechas más señaladas de la Navidad. El marisco, las carnes al horno y los guisos de pescado cobran un gran protagonismo pero, ¿conocemos cuáles son exactamente los platos que se preparan en las comidas navideñas de cada zona de España?