Cual es la importancia de la correcta seleccion del envase para un producto alimenticio?

¿Cuál es la importancia de la correcta selección del envase para un producto alimenticio?

La principal función del envasado de alimentos es protegerlos y preservarlos de la contaminación exterior. El envase cumple funciones de gran importancia: contener los alimentos, protegerlos del deterioro químico y físico, y proporcionar un medio práctico para informar a los consumidores sobre los productos.

¿Qué es el envase de un producto?

Envase. Cualquier recipiente adecuado en contacto con el producto, para protegerlo y conservarlo, facilitando su manejo, transportación, almacenamiento y distribución. Embalaje.

¿Qué es el envase en mercadotecnia?

En el área de mercadotecnia se manejan estos conceptos de una manera diferente. Se emplea el término de envase para referirse “a cualquier objeto o material que encierra, protege o guarda un producto, pero que no forma parte integral del mismo”.

¿Cómo seleccionar un producto a envasar?

Dependiendo del producto a envasar, es primordial seleccionar un tamaño específico con una forma adecuada, que sea de fácil manejo y que sobretodo, cumpla con su función de envase. Otro aspecto significativo será analizar los productos de nuestra competencia directa y estudiar la forma en la que se presentan al mercado.

¿Cuál es la importancia de un envase?

Un envase puede tener influencia sobre el producto que contiene ya que se debe brindar información sobre las principales características y también sobre los cuidados al momento de consumirlo. Una propiedad muy importante del envase es el color, que lo hace reconocible y recordable.

¿Cuáles son los requisitos de un envase?

Antes de empezar, es primordial mencionar que el envase debe cumplir con los requisitos funcionales es decir, que el producto a consumir esté protegido de elementos externos, que el packaging tenga una buena ergonometría y que ofrezca un contenido apropiado con una información correcta.

¿Cómo elegir adecuadamente los envases?

La fragilidad del producto en sí mismo y a lo largo de su manipulación requerirá que identifiquemos los puntos críticos para elegir adecuadamente los envases. Las condiciones del transporte, temperatura, humedad, posibilidad de condensaciones, impactos y vibraciones determinarán qué soluciones son o no válidas.

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