Cual es la importancia de los envases?
Tabla de contenido
¿Cuál es la importancia de los envases?
La principal función del envasado de alimentos es protegerlos y preservarlos de la contaminación exterior. Asimismo, el envase preserva la forma y la textura del alimento que contiene, evita que pierda sabor o aroma, prolonga el tiempo de almacenamiento y regula el contenido de agua o humedad del alimento.
¿Qué importancia tiene la información nutricional de un producto?
Importancia del valor nutricional. La información sobre las características nutricionales de un alimento, permite que los consumidores, sobre todo aquellos con características dietéticas especiales, sean capaces de tomar la decisión de compra de un producto con conocimiento de causa.
¿Por qué es importante conocer la información nutrimental de cada producto que consumes?
La información nutricional nos sirve, no sólo para limitar el consumo de determinados nutrientes que, ingeridos en exceso pueden ser perjudiciales para nuestra salud, sino también para consumir mayores cantidades de aquéllos que la favorecen.
¿Cuáles son los envases?
Dentro de este concepto se incluyen únicamente los envases de venta o primarios, los envases colectivos o secundarios y los envases de transporte o terciarios. Se considerarán envases los artículos que se ajusten a la definición mencionada anteriormente sin perjuicio de otras funciones que el envase también pueda desempeñar,
¿Qué es un envase secundario?
Un ejemplo pueden ser los tetra bricks de leche o de zumo. Un envase secundario es aquel que alberga otro envase o packaging, el cual contiene el producto. La función de estos envases, por tanto, es estética y de marketing
¿Cuáles son las ventajas y inconvenientes de fabricar envases?
Cada material que se usa para fabricar envases tiene unas características concretas, y todos ellos presentan tanto ventajas como inconvenientes. Tradicionalmente, el vidrio ha sido el material por excelencia para la elaboración de envases debido a su dureza y a su capacidad de conservación.
¿Qué es el envase y residuos de envases?
La Directiva 94/62/CE, de envases y residuos de envases, define envase como: «Todo producto fabricado con materiales de cualquier naturaleza y que se utilice para contener, proteger, manipular, distribuir y presentar mercancías, desde materias primas hasta artículos acabados, en cualquier fase de la cadena de fabricación, distribución y consumo.