Cual es la mejor Torta del Casar?
¿Cuál es la mejor Torta del Casar?
La Torta del Casar «Gran Casar», elaborada por la quesería Quesos del Casar SL, ha obtenido el Premio Especial Alimentos de España al Mejor Queso de 2021, tras ser galardonada con el primer premio en la modalidad en que competía, la de Queso Madurado de Oveja, convirtiéndose en el único queso extremeño con Denominación …
¿Cuánto cuesta la torta del casar?
15,20€ IVA Inc. El Queso Torta del Casar DOP «Gran Tajo Selección», un queso elaborado a base de leche cruda de oveja, cuajo vegetal natural y sal. De pasta blanda con una corteza muy fina que posteriormente se agrieta, semigraso apto para celiacos y su proceso de maduración es mínimo de 60 días.
¿Qué tipo de queso es la Torta del Casar?
La Torta del Casar es un queso único, elaborado con leche de cruda de oveja cruda perfecto para compartir y disfrutar. La Torta del Casar es un queso natural, elaborado mediante métodos tradicionales a base de leche cruda de oveja procedente de ganaderías controladas, cuajo vegetal y sal.
¿Cómo se come la torta del casar?
Muy fácil, simplemente hay que abrirlo con un cuchillo por la parte superior, como si quitásemos una tapadera. Posteriormente debemos mover la crema para que el producto se oxigene antes de consumir. Y por último… ¡a comerse este delicioso manjar!
¿Qué lleva la Torta del Casar?
La torta del Casar es uno de los productos más característicos de la gastronomía extremeña, y se realiza con dos ingredientes que son clave: la leche de oveja merina y el cuajo, para el que se emplea extracto de cardo.
¿Cómo se come el queso Torta del Casar?
Para degustar la Torta del Casar es aconsejable usar pan de leña, acompañado de frutos secos tostados. También conjuga bien con membrillo o mermeladas dulces. De acompañamiento recomendamos un buen vino, a poder ser tinto y de alta calidad, aunque un vino blanco también puede acompañar perfectamente.