Cuales son las truchas de agua dulce?
¿Cuáles son las truchas de agua dulce?
Las truchas de agua dulce pueden ser marrones, amarillentas, rojizas o grisáceas, pero aquellas de agua salada o que recién llegan del mar generalmente muestran un color plateado.
¿Cuáles son los diferentes tipos de trucha?
Es el caso de la trucha del Adriático (En Peligro de Extinción), la trucha de Turquía ( Salmo platycephalus, En Peligro Crítico de Extinción), la trucha de Gila ( Oncorhynchus gilae, En Peligro de Extinción), la trucha Apache ( Oncorhynchus apache, En Peligro Crítico de Extinción) y la trucha dorada mexicana (Vulnerable).
¿Qué es la carne de trucha?
La carne de trucha es un alimento muy apreciado, considerado de muy buen sabor. La pesca de truchas es una actividad muy común, que se realiza tanto para su comercio en el ámbito alimentario como actividad deportiva. La pesca es una importante amenaza para las poblaciones, especialmente las que están reduciéndose.
¿Cuáles son los peces de trucha?
Casi todos los peces llamados trucha pertenecen a los géneros Salvelinus, Salmo y Orconhynchus. Son muy apreciados en la gastronomía y en la pesca deportiva, y es frecuente su cría en cautiverio. Estos peces medianos a grandes tienen aletas sin espinas.
¿Dónde se encuentran las truchas?
Las truchas se encuentran habitualmente en aguas frías y limpias de ríos y lagos distribuidos a lo largo de Norteamérica, el norte de Asia y Europa. Varias especies de trucha fueron introducidas en el siglo XIX en la Patagonia.
¿Cuál es el color de la trucha arcoíris?
La trucha arcoíris es color azul verdoso o amarillo verdoso con una franja rosada en sus costados, pero esta coloración tiende a modificarse a lo largo de su ciclo de vida. Trucha – subfamilia Salmoninae.
¿Cuál es el promedio de vida de la trucha arcoiris?
La trucha arcoiris que vive en río o arroyo, puede llegar a medir de 50 a 90 cm. de largo, adquirir un peso hasta de 15 kg. y alcanzar un promedio de vida de 5 años. Es un pez hábil, fuerte e inteligente, su carne tiene un alto valor nutritivo, es muy higiénica ya que no puede vivir en aguas contaminadas y con falta de oxígeno .