Cuales son los atributos de los alimentos?

¿Cuáles son los atributos de los alimentos?

(Antle, 1996) Es la situación de los alimentos orgánicos; un conjunto de atributos pueden ser experimentados -precio, sabor, color, aroma, contenido graso- y otros no -método de producción, localización de la explotación, procedencia y trazabilidad-.

¿Cuáles son los factores que influyen en la calidad de los alimentos?

Determinantes físicos como el acceso, la educación, las capacidades personales (por ejemplo, para cocinar) y el tiempo disponible. Determinantes sociales como la cultura, la familia, los compañeros de trabajo y los patrones de alimentación. Determinantes psicológicos como el estado de ánimo, el estrés y la culpa.

¿Cuáles son los atributos básicos de la inocuidad?

3.1 Inocuidad y calidad de los alimentos y protección del consumidor. Engloba, por lo tanto, atributos negativos, como estado de descomposición, contaminación con suciedad, decoloración y olores desagradables, pero también atributos positivos, como origen, color, aroma, textura y métodos de elaboración de los alimentos …

¿Qué acciones afectan la calidad de los alimentos?

Preparación: Hay acciones que restan valor nutritivo al alimento, porque producen pérdida de nutrientes y de fibra o también favorecen la oxidación. Otras acciones como: Añadir mucha grasa, Sin embargo, la sobre cocción destruye e inactiva gran parte del contenido nutricional y de la fibra de un alimento.

¿Cuál es la importancia de las reacciones quimicas en la industria?

El diseño de reacciones y procesos es de vital importancia para la industria química. Los ciclos de vida de los productos son cada vez más cortos y las especialidades químicas se transforman rápidamente en productos comerciales.

¿Cuál es la importancia de las reacciones quimicas a nivel industrial?

La química industrial tiene un papel muy importante en el incremento de la calidad de vida de la sociedad, pero esta indudable mejora en la calidad de vida tiene un alto precio: la generación de grandes cantidades de residuos que provocan un grave perjuicio al medio ambiente.

¿Qué factores comprometen la inocuidad de los alimentos?

Peligros biológicos: bacterias, parásitos, virus, toxinas. Peligros químicos: metales pesados, pesticidas o cualquier otra substancia o compuesto con efectos sobre la salud. Peligros físicos: trozos de cristal u otro material frágil, plástico, metal o cualquier otro sustancia ajena al alimento.

¿Cuáles son los atributos de los empleadores?

Los empleadores buscan candidatos que sean honestos y no participen en escándalos dentro de la empresa. Randall S. Hansen y Katharine Hansen de Quint Careers sostienen que la honestidad y la integridad se encuentran dentro de los principales atributos requeridos por los empleadores.

¿Cuáles son los atributos requeridos por los empleadores?

Randall S. Hansen y Katharine Hansen de Quint Careers sostienen que la honestidad y la integridad se encuentran dentro de los principales atributos requeridos por los empleadores. Las empresas buscan empleados que aporten dedicación a la organización.

¿Cuáles son los atributos más buscados por los empleadores?

Según un artículo escrito por Randall S. Hansen y Katharine Hansen de Quint Careers, muchos empleadores incluyen la capacidad de comunicación como uno de sus atributos más buscados en potenciales empleados. Los empleadores quieren contratar personas con capacidades de comunicación verbal y no verbal.

¿Cuáles son las características de los empleados?

Los empleados demuestran su dedicación al llegar a tiempo al trabajo y comprometerse con sus tareas. Demostrar falta de dedicación suele indicar que una persona no está satisfecha con su trabajo y que podría dejar la empresa en un futuro cercano. Los empleados deben tener confianza en sí mismos sin ser arrogantes.