Cuando es el tiempo de los volaores?
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¿Cuándo es el tiempo de los volaores?
A mediados de julio miles de peces voladores, una especie que se caracteriza por unas alas que les salen de los lomos y que les permiten sobrevolar el agua durante unos metros, pasan por el Estrecho de Gibraltar. Anteceden al paso de la melva, un pez muy codiciado para la conserva.
¿Cómo se seca el pescado al sol?
Después de salarlo, coloque el pescado en una red o colador para quitarle el agua. Séquelo al sol y cuando su superficie esté seca estará listo. Cuando lo vaya a comer, coloque el pescado en una parrilla y cocínelo a gas o carbón con la piel hacia abajo.
¿Cómo secar peces voladores?
El proceso de secado del pez volaor
- Primero se limpia, se quitan las escamas y las vísceras y la cabeza, dejando el cuerpo con la espina central.
- Después, se cuelga para su secado, al principio, se cubre con redes de pesca para evitar los insectos, y después se deja secar al sol entre 3 y 5 días, dependiendo del viento.
¿Cuáles son las características principales de los peces voladores?
Los exocétidos son asombrosos peces que pueden presentar 2 o 4 “alas” dependiendo de la especie, pero en realidad se tratan de aletas pectorales muy desarrolladas y adaptadas para planear sobre el agua. A continuación, te hablamos de las características principales de los peces voladores:
¿Cuáles son los enemigos de los peces voladores?
Se cree que los peces voladores han evolucionado hasta adquirir esta notable capacidad de planear para poder escapar de sus depredadores, que son muchos. Entre sus enemigos se cuentan la caballa, el atún, el pez espada, el marlin y otros peces de mayor tamaño.
¿Cuánto mide un pez volador?
Normalmente, el pez volador no mide más de 30 centímetros, pero hay que tener en cuenta que la morfología puede ser muy diferente entre las diferentes especies de peces voladores.
¿Cuáles son las aletas de los peces voladores?
Aparte de sus prácticas aletas pectorales, todos ellos tienen colas ahorquilladas de forma irregular, con el lóbulo inferior más largo que el superior. Muchas especies, conocidas como peces voladores de cuatro alas, también tienen aletas pélvicas agrandadas.