Consejo

Donde se cria el enebro?

¿Dónde se cría el enebro?

Se cría en todo tipo de terreno, desde el nivel del mar hasta los 2000 m. En las montañas mediterráneas convive con el pino negral, el pino silvestre, la sabina albar, las encinas, los quejigos y las hayas. Los enebros tiene un lento crecimiento, entre 1 y 2 mm de diámetro del tronco al año.

¿Cuál es el árbol enebro?

(Juniperus communis) El enebro común es un arbusto de copa densa, con un aspecto muy variable, de cónico a semiesférico o rastrero. Hojas aciculares, verdes y en el haz una banda blanca. El fruto una arcéstida es de color azulado negruzco. Sinónimos: esqueno, sabino, sabina.

¿Qué otro nombre tiene el enebro?

Nombres vernáculos: enebro, junípero. Descripción: arbusto o árbol perenne, de 4 – 10 m, muy ramificado, con tendencia a echarse, a veces erecto.

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¿Cómo se cultiva el enebro?

El enebro se reproduce por semilla, aunque pueden reproducirse mediante esquejes y acodos. Las semillas de enebro se siembran en primavera. Para mejorar su germinación es conveniente someterlas a la acción del frío.

¿Cómo se reproducen los enebros?

La forma más práctica de reproducir los enebros, es a partir de esquejes. En invierno debe hacerse con esquejes obtenidos a partir de ramas nacidas en esa misma estación.

¿Cuáles son las características del enebro?

Su característica distintiva son sus hojas con forma de agujas grandes, de un color verde intenso. Estas hojas se agrupan en las ramas de a tres, en forma de espiral. El enebro es un arbusto de los conocidos como dioicos, es decir que existen plantas masculinas y, por otro lado, femeninas.

¿Cómo se usan los frutos del enebro?

Los frutos del enebro son utilizados como un excelente condimento para carnes, salsas y rellenos. Para ello se usan los frutos una vez secos, ya que cuando están maduros son sumamente amargos. El enebro se consigue molido como otros condimentos, pero algunos cocineros prefieren molerlo antes de usarlo ya que su aroma se potencia.

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¿Cuál es el uso de las bayas de enebro?

Otro uso es la obtención de aceite esencial a partir de sus semillas. Las bayas de enebro han sido utilizadas como medicina en muchas culturas ya que, si se consumen, actúan como un fuerte desinfectante de las vías urinarias.