Donde se cultiva el Champagne?
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¿Dónde se cultiva el Champagne?
La denominación Champagne está situada en la parte nordeste de Francia, es prácticamente la zona más al norte del cultivo de las cepas Pinot Noir y Chardonnay.
¿Qué es Champagne francés?
La denominación de origen: el champán es el vino espumoso realizado en la región francesa de Champagne y el cava el que se realiza a este lado de los Pirineos. Además, la variedad de uvas utilizada es diferente y en el caso del champán se mezclan diferentes añadas.
¿Qué origen tiene el Champagne?
Cuenta la leyenda, que allá a finales del siglo XVII, en la abadía de Hautvillers, a escasos kilómetros de Epernay, en la región de Champagne, al norte de Francia, pusieron a cargo de la bodega de la abadía a un monje ciego que se llamaba Pierre Pérignon.
¿Qué es el champán y cuáles son sus características?
El champán o champaña (en francés, champagne) es un tipo de vino espumoso elaborado conforme al método champenoise en la región de Champaña, en el noreste de Francia. Está protegido dentro de la Unión Europea como una denominación de origen protegida.
¿Cuál es el origen del nombre Champagne?
El nombre viene de la región de Champaña, en el noroeste de Francia, aunque ya era conocido por los romanos con el nombre de vinum titillum. En el siglo XV era conocido por este nombre en París, aunque no en su región de origen donde el término champagne designaba a las tierras baldías.
¿Qué es el Champagne y cuáles son sus características?
El champagne se caracteriza, con relación a otros vinos, por la habitual combinación de distintos tipos de uva y de añadas que buscan una uniformidad en las cualidades enológicas y organolépticas. Puede indicar la añada pero no es obligatorio, cuando sólo se mezclan vinos del mismo año, cosa que sólo sucede con los de alta calidad.
¿Cómo se llaman los vinos espumosos de la región francesa?
Más que nada porque en Castellano existe unas palabras para definir a los vinos espumosos de cierta región francesa: El vino Champán se elabora en la región de Champaña (Corrijan mi nulo francés: «Le vin de champagne est faite dans la région Champagne»). Así pues: Vin champagne: Vino champán; Région Champagne: Región de Champaña.