Donde se encuentran las principales hexosas?
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¿Dónde se encuentran las principales hexosas?
Hexosas: La D-Glucosa se encuentra libre en los seres vivos. Es el mas extendido en la naturaleza, utilizandólo las células como fuente de energía. La D-fructosa se encuentra en los frutos y la D-Galactosa en la leche.
¿Qué son las hexosas y cuál es su función?
Las hexosas son monosacáridos formados por una cadena de seis átomos de carbono. Su fórmula general es C₆H₁₂O₆. Su principal función es producir energía. Un gramo de cualquier hexosa produce unas cuatro kilocalorías de energía.
¿Cuáles son los azúcares reductores?
Todos los monosacáridos, como las hexosas glucosa, manosa y galactosa, son azúcares reductores. Esto se debe a que las aldosas o cetosas pueden donar electrones, o reducir, a un agente oxidante. Una prueba clásica de los azúcares reductores se realiza con los reactivos de Fehling (o Benedict) y Tollens.
¿Cuál es el azúcar más abundante en la naturaleza?
La β-D-glucosa, una aldohexosa, tiene todos los sustituyentes en posición ecuatorial, lo cual los hace más susceptibles a la esterificación. Esta reacción es importante para la formación de enlaces covalentes entre azúcares. Esto podría explicar por qué la β-D-glucosa es el azúcar más abundante en la naturaleza.
¿Cuáles son los derivados de hexosas?
Hay muchos derivados de hexosas cuyo grupo hidroxilo es reemplazado por otro sustituyente. Por ejemplo, el grupo hidroxilo del C-2 de la glucosa, galactosa y manosa es reemplazado con un grupo amino, formando glucosamina, galactosamina y manosamina, respectivamente.
¿Cuál es la función de las hexosas?
Hexosa. Las hexosas son monosacáridos (glúcidos simples) formados por una cadena de seis átomos de carbono. Su fórmula general es C 6 H 12 O 6. Su principal función es producir energía. Un gramo de cualquier hexosa produce unas cuatro kilocalorías de energía. Las más importantes desde el punto de vista biológico son: glucosa, galactosa y fructosa .