Que aceite causa cancer?
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¿Qué aceite causa cáncer?
Un esquipo de investigadores del IRB Barcelona han publicado un artículo en la revista Nature, y que recoge la Agencia Sinc, dónde muestran como el ácido palmítico, una de las grasas principales del aceite de palma, favorece las metástasis del cáncer, que son las causantes del 90 \% de las muertes por esta enfermedad.
¿Qué causa el aceite usado?
Puede afectar tu salud Ten en cuenta que las grasas trans que se producen en la cocción con aceite quemado pueden aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares y de diabetes. Esto se debe a que provocan un incremento en sangre del llamado colesterol “malo” o LDL (Mayo Clinic, 2020).
¿Qué pasa si se reutiliza el aceite de cocina?
Al reutilizarlo, la degradación aumenta produciéndose sustancias muy perjudiciales para nuestro organismo, como los radicales libres, que producen daños a nivel celular, y la acrilamida, sustancia de la que ya os hablamos en nuestro artículo acrilamida; posible cancerígeno en las patatas fritas.
¿Cuáles son los agentes causantes del cáncer en el aceite?
Los PAHs en el aceite han sido identificados como los agentes causantes del cáncer ya que se sabe que algunos de estos compuestos producen cáncer y, debido a que la carcinogenicidad de las diferentes partidas de aceite usado aumenta a medida que la cantidad de PAHs en la partida aumenta.
¿Cuáles son las consecuencias de la quema de aceites usados?
La quema incontrolada de aceites usados puede dar lugar a niveles significativos de emisiones peligrosas al medio ambiente. Esto puede exponer a los seres humanos, la vida silvestre y la vegetación a sustancias nocivas.
¿Cómo funciona el aceite de motor?
Después de cierto tiempo de funcionamiento, el aceite de motor se escapa del motor y el aceite de motor más usado finalmente llega a las vías fluviales en forma de escorrentía.
¿Cuáles son los efectos del aceite usado de cárter?
Los mecánicos de automóviles y otras personas que trabajan en automóviles que están expuestos a cantidades altas de aceite usado de cárter han sufrido efectos de la piel (salpullidos), la sangre (anemia) y el sistema nervioso (dolores de cabeza y temblores).