Que contaminan los nitratos?

¿Qué contaminan los nitratos?

El consumo de agua con una concentración alta de nitratos tiene efectos nocivos sobre la salud. Los nitratos ingeridos son transformados en nitritos en el sistema digestivo convirtiendo la hemoglobina en metahemoglobina. La metahemoglobina se caracteriza por inhibir el transporte de oxígeno en la sangre.

¿Qué son los nitratos en el suelo?

Nitratos en el suelo El nitrato existe naturalmente en el suelo. Necesario para el crecimiento de las plantas, cerca del 90 por ciento del nitrógeno absorbido por éstas está en forma de nitrato, según los cálculos de estudios realizados por la Universidad de Missouri.

¿Cuál es el origen de los nitratos y nitritos en el medio ambiente?

Los elevados niveles de nitratos y nitritos en el medioambiente, tienen su origen en la excesiva utilización de fertilizantes agrícolas nitrogenados y en la aplicación de residuos orgánicos procedentes de las explotaciones ganaderas intensivas.

¿Cuáles son los efectos perjudiciales de la ingesta de nitratos y nitritos?

Desde hace tiempo se ha puesto de manifiesto que el principal efecto perjudicial para la salud derivado de la ingesta de nitratos y nitritos es la metahemoglobinemia, es decir, un incremento de metahemoglobina en la sangre, que es una hemoglobina modificada (oxidada) incapaz de fijar el oxígeno y provoca limitaciones de su transporte en los

¿Cuáles son los efectos de los nitratos en la salud humana?

Efectos en la salud humana Los nitratos por sí mismos, son sustancias atóxicas, es decir, no son tóxicos para la salud humana. De hecho, los nitratos tienen un efecto positivo protector en el estómago y antimicrobiano en los patógenos del intestino, reduciendo el riesgo de úlceras y otros problemas gástricos.

¿Cuál es la causa de la presencia de nitratos en el agua que consumimos?

¿Cuál es la causa de la presencia de nitratos en el agua que consumimos? La presencia de nitratos en las aguas de suministro público es debida a la contaminación de las aguas naturales por compuestos nitrogenados.