Que es la Capsicum annuum?
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¿Qué es la Capsicum annuum?
Nombre científico: Capsicum annuum L. Capsicum annuum es una planta herbácea, de cultivo generalmente anual, y que puede, en algunos casos, transformarse en bianual. El ciclo de vida del pimiento comprende cuatro fases principales: plántula vegetativa, floración y fructificación.
¿Cómo se llama el chile bolita?
glabriusculum, más conocido como chile piquín o chile amashito, es un cultivar de Capsicum annuum L. Es un chile muy picante, originario del estado mexicano de Tabasco, donde es muy utilizado para elaborar salsa o como complemento de muchos otros platillos.
¿Qué contiene el Capsicum?
El extracto de capsicum contiene capsicina, una sustancia que posee la capacidad de disminuir la sensación de dolor e inflamación al aplicarse tópicamente. La presentación más común del capsicum es en forma de cremas y puedes utilizarse para el tratamiento de dolores musculares, articulares y reumáticos.
¿Cómo cuidar Capsicum annuum?
El Capsicum annuum necesita una exposición al sol y una alta humedad ambiental. La temperatura media anual debe ser suave (21-25 ºC); no soportan el frío. Prefieren suelos de textura media, con materia orgánica y buen drenaje. Regar de forma frecuente para que el suelo siempre esté húmedo pero nunca encharcado.
¿Qué otro nombre tiene el chile chiltepín?
Una situación semejante se presenta en los diversos nombres vulgares o comunes que recibe este pequeño chile en las distintas regiones del país: chiltepín, chile piquín, chiltepec, chiltepillo, chilpaya, chile de monte, chile parado, pájaro pequeño, amomo, pico de paloma, pico de pájaro, chile de Chiapas, ululte.
¿Qué otro nombre tiene el ají?
La mayoría coinciden en nombrarlo «morrón» con la respectiva palabra para designar al género Capsicum de cada país antes, que generalmente es «chile», «pimiento» o «ají». Seco y molido, normalmente rojo, también puede llamarse «pimentón», «paprika» o «ají de color».
¿Qué enfermedad cura el ají?
Al ser rico en vitamina C, potasio, magnesio y hierro, pareciera que el ají pudiera ser remedio para todo. Sus propiedades medicinales abarcan desde la estimulación del apetito hasta la cura de la depresión.
¿Cuáles son las especies de Capsicum?
El género Capsicum pertenece a la familia Solanaceae del orden Solanales. Incluye varias especies de interés agrícola entre las que se distinguen: C. annuum, C. baccatum, C. chinense., C. frutescens y C. pubescens. Especie: Capsicum annuum L., 1753.
¿Cuál es el ciclo de vida del Capsicum annuum?
Capsicum annuum es una planta herbácea, de cultivo generalmente anual, y que puede, en algunos casos, transformarse en bianual.El ciclo de vida del pimiento comprende cuatro fases principales: plántula vegetativa, floración y fructificación.
¿Cuánto tiempo tarda en madurar el Capsicum annuum?
La maduración de los frutos se produce aproximadamente a los 120-180 días desde el transplante con temperaturas optimas de 20 a 24°C. En Argentina las variedades comerciales se registran en el Instituto Nacional de Semillas. Para el cultivo de Capsicum annuum se encuentran registradas 72 variedades y 350 híbridos.
¿Cuál es la diferencia entre el Capsicum y el baccatum?
Crece hasta unos 90 cm de altura, es una planta más robusta que el Capsicum baccatum, con tallos y hojas de color verde grisáceos con un largo pecíolo y unos 7,5 cm de largo, terminando en punta. Las flores blancas, también con largos pendúnculos, produciendo frutos grandes y cónicos, verdes al principio pero que pronto toman color rojo brillantes.