Que se sabe sobre el cacao?

¿Que se sabe sobre el cacao?

El cacao es una fruta de origen tropical que proviene del árbol del cacao, su nombre científico es Theobroma Cacao. Se cree que unos antiguos pobladores americanos lo descubrieron y transportaron hasta América Central y México. Generalmente, hay dos cosechas de cacao al año.

¿Cómo se puede comer el cacao?

El cacao se puede consumir como nibs o virutas de cacao, o en polvo. Cuando se consuma en forma de chocolate, deberá ser amargo u oscuro con un alto porcentaje de cacao (mayor a 70\%).

¿Cuáles son los beneficios del cacao?

También ayuda a regular la presión arterial y el colesterol. En su forma más pura, el cacao contiene mayor cantidad de antioxidantes que otros productos como el vino o el té verde. Estos actúan contra los radicales libres y protegen las células.

¿Cuál fue el primer país en cultivar la semilla de cacao?

México fue el primer país en cultivar la semilla de cacao. Los antiguos mexicanos tostaban y mezclaban las semillas con agua, dando como resultado una bebida rica y amarga a la que llamaron “xocolatl”. Con el paso de los años esta deliciosa bebida llegó a Europa, en donde le añadieron azúcar para volverla más dulce.

¿Qué es el cacao en polvo y para qué sirve?

Así, ayuda a combatir momentos de estrés o bajo estado anímico gracias a la sensación placentera que segrega en nuestro cerebro. El cacao en polvo, base para el resto de derivados que consumimos, se obtiene a través del haba del cacao, un planta de origen americano cuya producción principal se encuentra en África occidental en la actualidad.

¿Cuáles son las propiedades de la Coca Cola?

Esto se debe, además de a su sabor, a sus propiedades eurofizantes y estimulantes. Así, ayuda a combatir momentos de estrés o bajo estado anímico gracias a la sensación placentera que segrega en nuestro cerebro.