Que son las cremas agua en aceite?

¿Qué son las cremas agua en aceite?

-Las emulsiones de aceite en agua (O/W) son las más utilizadas en cosmética, porque nos permiten hacer una gran variedad de cremas y lociones para todo tipo de pieles y son más ligeras. -Las emulsiones de agua en aceite (W/O) nos permiten hacer cremas más espesas y viscosas, recomendadas para pieles secas.

¿Qué significa A o en la piel?

Cuando el líquido que se dispersa en gotas pequeñas es aceite y el otro líquido es agua, hablamos de una emulsión O/A, del inglés oil in aqua (aceite en agua). Y cuando es al revés, hablamos de una emulsión A/O, del inglés aqua in oil (agua en aceite).

¿Cuál es la diferencia entre la emulsión de agua y agua en aceite?

Otra diferencia principal entre la emulsión de aceite en agua y agua en aceite es que para lograr la estabilidad de las emulsiones de agua en aceite, se requieren dos o más emulsionantes, pero para lograr la estabilidad de las emulsiones de aceite en agua, solo se requiere un emulsionante.

¿Qué es la emulsión?

Llamamos emulsión a la asociación más o menos duradera de dos líquidos que no se mezclan, como agua y aceite. Así, una vinagreta compuesta solo de aceite y vinagre comenzará a separarse casi en el momento mismo de dejar de agitarla, y una mayonesa durará por lo menos varias horas, dependiendo de cómo la hayamos preparado.

¿Cómo se forman las gotas de aceite en una emulsión?

En una emulsión en la que el agua es el componente mayoritario, el aceite aparece como gotas dispersas de forma uniforme en toda la fase acuosa. La concentración y el tamaño de las gotas de aceite dependen básicamente de la agitación.

¿Cuál es la diferencia entre un emulsionante y un agente emulsionante?

Un agente emulsionante con buena solubilidad en agua puede facilitar una emulsión de aceite en agua mejor que una de agua en aceite, mientras que un emulsionante con buena solubilidad en aceite puede funcionar mejor para las emulsiones de agua en aceite.