Que son los cacahuetes en Argentina?
¿Qué son los cacahuetes en Argentina?
Maní (voz guaraní): Nombre usado en Argentina, Perú y Bolivia para nombrar al cacahuete. Los mexicanos usan la palabra cacahuete que proviene de los aztecas. Legumbre procedente de América del sur, su fruto comestible se encuentra en vainas de 4 a 5 semillas.
¿Cómo se dice cacahuate o cacahuete?
La palabra cacahuate, usada especialmente en México y Honduras, que en España y otras regiones de América se conoce como cacahuete, viene del náhuatl tlalcacahuatl, con el significado textual de «cacao de tierra», ya que se trata de una palabra compuesta, donde se reconocen dos vocablos, tlal y cacahuatl.
¿Cómo es el fruto del maní?
El fruto es una legumbre, pero considerada un fruto seco, de desarrollo subterráneo, oblonga, inflada, de 2-5 × 1-1,3 cm, de paredes gruesas, reticuladas y veteadas, con de una a cuatro (menos de seis) semillas. Estas últimas tienen un tegumento de color rojizo oscuro, son oblongas y de unos 5-10 mm de diámetro.
¿Cómo se dice cacahuate en lengua indígena?
El nombre cacahuate se deriva del vocablo náhuatl «tlalkakawatl», compuesto de las palabras «tlali» > tierra, y «kakawatl» > cacao, es decir, «Cacao de la tierra».
¿Dónde se cultivan los cacahuetes?
Los cacahuetes se cultivan comercialmente en 13 estados: Alabama, Arkansas, Florida, Georgia, Louisiana, Missouri, Mississippi, Carolina del Norte, Nuevo México, Oklahoma, Carolina del Sur, Texas y Virginia. El cacahuate (Arachis hypogaea) es una planta anual perteneciente a la familia Fabaceae, una leguminosa.
¿Qué es el cacahuete y para qué sirve?
El cacahuete es un ingrediente polivalente, muy verátil en la cocina. Se puede consumir como aperitivo, pero también como espesante o para enriquecer sopas y estofados. En Indonesia se incluyen, triturados, en ensaladas, o se utilizan para preparar salsas que llevan coco.
¿Cuáles son los principales productores de cacahuete?
Hoy China e India son los mayores productores de cacahuete. Les sigue Estados Unidos, donde se cultiva profusamente desde principios del siglo xx gracias a que un científico agrícola animó a los granjeros del sur a sustituir su algodón, muy vulnerable al gorgojo, por esta leguminosa, más resistente a las plagas.
¿Cuál es la importancia de los cacahuetes en China?
En China, el 55\% de los cacahuetes se utilizan para la extracción de petróleo, el 30\% para alimentos, el 7\% para exportaciones y el 8\% para la reserva de semillas.