Que tipo de enlace tiene la cisteina?
Tabla de contenido
¿Qué tipo de enlace tiene la cisteína?
La cistina es un dímero que se compone de dos aminoácidos de cisteína unidos por un enlace disulfuro.
¿Cómo se forman los enlaces de disulfuro?
Unión covalente entre dos átomos de azufre. Este tipo de enlaces se forman por la oxidación de dos grupos sulfhidrilo (SH), cada uno perteneciente a una molécula de cisteína. Son frecuentes entre cadenas polipeptídicas diferentes de una misma proteína.
¿Qué hace el puente disulfuro?
Los puentes disulfuro ayudan a estabilizar muchos polipéptidos y proteínas. Este tipo de enlace se encuentra presente en las estructuras terciarias de las proteínas; en las estructuras secundarias el enlace es por puentes de hidrógeno y en las estructuras primarias es por enlaces peptídicos.
¿Donde aparecen puentes de disulfuro?
¿Qué es la metionina y la cisteína?
Los aminoácidos son las unidades más simples que componen las proteínas. En el grupo de los aminoácidos esenciales se encuentra la metionina (un aminoácido azufrado), mientras que la cisteína es un aminoácido no esencial, ya que se puede formar a partir del anterior.
¿Cómo actúa la cisteína?
La cisteína también forma parte del glutation, un tripéptido que actúa como antioxidante, protegiendo frente al estrés oxidativo producido por especies reactivas de oxígeno, manteniendo un ambiente reductor dentro de la célula que impide la oxidación de proteínas. Ésto ocurre gracias a la oxidación del grupo tiol de la cisteína del glutation.
¿Cuál es la función de las cisteínas?
En la naturaleza, las cisteínas se encuentran, en general, oxidadas a cistinas siendo su única función la nucleofílica. Figura 2: Cistina (en forma neutral) se deriva de dos moléculas de cisteína.
¿Cuál es el símbolo de la cisteína?
Cisteína. Su símbolo es C en código de una letra y Cys en código de tres letras. Es un aminoácido con azufre, al igual que la metionina, conteniendo un grupo tiol (-SH). A pH ligeramente básico este grupo se oxida y dos cisteínas pueden unirse por enlace disulfuro formándose la cistina. La cisteína forma parte del glutation.
¿Cuáles son las proteínas que contienen cisteína?
El grupo tiol también tiene gran afinidad con los metales pesados, por lo que proteínas que contienen cisteína como la metalotionina que unirá metales como el mercurio, plomo y cadmio fuerte. Aparte de su oxidación a cistina, la cisteína participa en numerosas modificaciones postraduccionales.